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今週の週替わりメニュー

 台風8号が接近中でございます。よほど強いやつらしく石垣の町中では昨日あたりから早くもネットでガラスを防御し始めるビルなどもあります。8月17日の朝7時の時点では雲も薄く、風は多少強いものの、まだ台風の勢力圏内にはないようです。
 予報では今日の後半から大荒れ、ということなのでお店の方も様子を見つつ無理なようなら途中で閉めることも考えております。なにとぞご理解のほどお願い申し上げます。
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 さて、今週の週替わりメニューをご紹介いたします。週替わりのカレー、今週は「上海カレー」です。中華風にしたてた豚肉のカレーです。ニンジン、シメジ、厚揚げなどが入っていてお醤油仕立ての味に中華風のスパイスを多少利かせてあります。中華料理屋さんで食べたカレーをヒントに創作したもので、「上海カレー」という名前はまるっきりでっち上げです。上海にこんなカレーは、たぶんないです。
 今週のサラダは「もやしとみず菜のサラダ」です。シークワサードレッシングでさっぱりとどうぞ。
 今週のデザートは「杏のミルクゼリー」。トロトローのミルクゼリーに甘酸っぱい杏のソース。週替わりカレーに合わせてちょっとだけ中華な感じのデザートですが、もちろん他のカレーのあとでもおいしー!
 毎週金曜日から水曜日までが朔の週替わりメニューのサイクルです。今週もよろしくお願いします。

 11年前の今日。旅の87日目。インド コバーラムビーチ。せっかくビーチリゾートにきたのだから(宿は安いけど)、とだらだら過ごす。旅行中なのでふだんからダラダラなのだが、遠浅の浜辺でごろごろしてぼんやりした一日。うらやましいぜ。
by haiderinn | 2007-08-17 07:27 | こんなメニュー
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