先週、ちょっと書いたサボテン。
今夜あたり咲きそうかな? と思っていた矢先、なぜか、茎が黒くなってきてしまい、残念ながら花を咲かすことなく落ちてしまいました。 あと一歩だったのですが。 サボテンに詳しいヤーモさんによると、水やりは夜がいいそうです。 昼思いっきりやってました。 あと、鉢は大き目、土は水はけのよいものにすべきとか。 この6年以上、最初に貰ったままの鉢で、土はカチコチになってますから、植えかえてあげないと。 あ、植え替えは石垣では1月ぐらいがいいそうです。 それにしても、悪条件の中で、サボテンがしぶとく生き延びて、花まで咲かそうとしていたことに、改めて感心。 それでは、7月1日(月)~6日(土)までの週替わりメニューをご紹介します。 今日のカレーは「タイ・イエローカレー」ではじまります。 なくなり次第「コリアンダチキン」にかわります。 朔の「タイ・イエローカレー」は、鶏肉にジャガイモ、ナスのシンプル構成。 辛さは抑えめで、ココナツミルク好きだけど辛いのは苦手という方には大人気です。 暑いときでもカレーならはいる、と言う方も多いはず。 ぜひ、カレーで肉も野菜もとって栄養補給、夏バテ防止を。 今週のサラダは「豆のキノコのマリネサラダ」です。 豆は、チャナ豆。 キノコは、シメジ、エノキ、マイタケを使っています。 塩とレモンをきかせたシンプルマリネです。 今週のデザートは「杏仁ゼリー」です。 ソースに今週もパイナップルを使っています。 香りのよいデザートをお楽しみください。
by haiderinn
| 2013-07-01 11:41
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