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3/7 ~ 12 週替わりメニューのご案内

 地元の人はいかない観光地、という場所ってありますよね。
 「八重山鍾乳洞」もその一つではないかと。
 最近内地からきた友人がこの鍾乳洞を訪れ、自分としては
 なんでわざわざ石垣まで来て鍾乳洞!
 と思ってしまったのですが、
 「案外おもしろかった」
 という感想。
 サルとかいるらしい。
 そうか。
 サルなら行ってもいいかな。
 これも最近まで行ったことがなかった石垣唯一のテーマパーク(?)の「やいま村」にもサル。
 大人だけだったら盛り上がらなかったかもしれませんが、子連れの身にはいい場所かも。

 しかし、八重山鍾乳洞は大人だけでも十分盛り上がれる場所でした。
 駐車場まで行く途中で早速意味不明のカーボーイの等身大像。
 期待が高まりますね。
 とここまで書いておいてなんですが、細かく書くと長くなってしまうので省略(時間切れ)。
 とにかく突っ込みどころ満載でしたよ。
 みうらじゅんとか好きな人はぜひ。
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 今週のカレーは「ムングダール(豆のカレー)」です。
 先週はタイイエローカレーでしたが、「黄色」という点でいうと、このムングダールのほうが黄色いカレーと言えるかもしれません。
 この黄色どこからきているのでしょう。
 ムングダールとは日本では「緑豆」と言われています。
 文字通り緑の豆なのですが、このカレーに使われているのは引き割りの緑豆。
 皮がむけています。
 すると緑皮の下には「黄色」の豆本体が入っているのです。
 そしてさらにターメリック。つまりウコンですね。
 これが黄色い色のカレーにしているのです。

 今週のサラダは「コールスローサラダ」です。
 フレンチマヨネーズドレッシングでどうぞ

 今週のデザートは「キャラメルバナナプリン」です。
 甘い香りのキャラメルとフルーティなバナナのなめらかなプリンです。
by haiderinn | 2011-03-07 10:35 | こんなメニュー
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