22日。午前10時。外はものすっごい雨の石垣島です。
ラジオの天気予報で、石垣、竹富島地方は「たつまき」にご注意ください、とさらりと言ってくれました。
さきほど料理長を八重山病院まで送ってきましたが、あちこちで道路に水がたまっていて、病院の東側の道は完全に川になっています。西側から入りましょう。
ああ、しかし、こうして雨の音を聞いていると眠くなってくるなあ。
できればこのまま眠ってしまいたい。。。。
今週のカレーは「タイレッドカレー」です。
朔で唯一のビーフカレー。ココナツミルクたっぷりの甘辛カレーです。
今週のサラダは「カラフルキャベツサラダ」です。
キャベツ、ピーマン、パプリカ、ニンジンをフレンチドレッシングで。
今週のデザートは「いろいろ豆のココナツぜんざい」です。
ひよこ豆、緑豆、ぜんざい豆、チャナ豆の4種の豆のぜんざいです。