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コモドドラゴンに気をつけろ! 小ネタひとつかみ

7月1日(月)~6日(土)の週替わりメニューはこちらからどうぞ

えー、本日より、朔の並びにあります

 器と雑貨のお店「蓮屋」さん6周年記念セール

 開催です。
 ぜひお立ち寄りを。

 さて、こうしてブログを1週間に一度のペースで書く、ということを続けていると、たまに、ネタに窮することがあります。
 そんなときのために、ネタの種みたいなものをメモしておいたりするのですが、今週は、ふさわしいテーマが見当たらないので、そうしたメモから小ネタをいくつか。
 題して「小ネタひとつかみ」。

続きはこちらからどうぞ
# by haiderinn | 2013-07-05 12:36 | こんな毎日

7月1日~6日までの週替わりメニューのご紹介

 先週、ちょっと書いたサボテン。
 今夜あたり咲きそうかな?
 と思っていた矢先、なぜか、茎が黒くなってきてしまい、残念ながら花を咲かすことなく落ちてしまいました。
 あと一歩だったのですが。

 サボテンに詳しいヤーモさんによると、水やりは夜がいいそうです。
 昼思いっきりやってました。
 あと、鉢は大き目、土は水はけのよいものにすべきとか。

 この6年以上、最初に貰ったままの鉢で、土はカチコチになってますから、植えかえてあげないと。
 あ、植え替えは石垣では1月ぐらいがいいそうです。

 それにしても、悪条件の中で、サボテンがしぶとく生き延びて、花まで咲かそうとしていたことに、改めて感心。

 それでは、7月1日(月)~6日(土)までの週替わりメニューをご紹介します。

 7月1日~6日までの週替わりメニューのご紹介_a0094201_11374355.jpg7月1日~6日までの週替わりメニューのご紹介_a0094201_1140350.jpg7月1日~6日までの週替わりメニューのご紹介_a0094201_11402154.jpg


 今日のカレーは「タイ・イエローカレー」ではじまります。
 なくなり次第「コリアンダチキン」にかわります。
 朔の「タイ・イエローカレー」は、鶏肉にジャガイモ、ナスのシンプル構成。
 辛さは抑えめで、ココナツミルク好きだけど辛いのは苦手という方には大人気です。
 暑いときでもカレーならはいる、と言う方も多いはず。
 ぜひ、カレーで肉も野菜もとって栄養補給、夏バテ防止を。 

 今週のサラダは「豆のキノコのマリネサラダ」です。
 豆は、チャナ豆。
 キノコは、シメジ、エノキ、マイタケを使っています。
 塩とレモンをきかせたシンプルマリネです。

 今週のデザートは「杏仁ゼリー」です。
 ソースに今週もパイナップルを使っています。
 香りのよいデザートをお楽しみください。
# by haiderinn | 2013-07-01 11:41 | こんなメニュー

ゆるき よき 研究所 「熱研」公開日

 少し前から、週替わりメニュー紹介とネタの二つにわけて投稿している朔のblogです。
 先週はいろいろあり、こちらの「ネタ編」をお休みいたしました。

ゆるき よき 研究所 「熱研」公開日_a0094201_135275.jpg さて、昨日は「熱研」の公開日でした。
 「熱研」は、

 独立行政法人 国際農林水産業研究センター 熱帯・島嶼研究拠点

 という長い名前が正式名称とのこと。
 「西海水産研究所」同様、蓮舫の事業仕分けの魔の手から逃れて無事存続しています。
 
 入館直後、ここにもいました。
 ゆるきゃら「ねっけんくん」。

続きはこちらからどうぞ
# by haiderinn | 2013-06-24 13:15 | こんな毎日

6月24日~29日までの週替わりメニューのご紹介

 昨年の11月に花をつけたサボテンがまたつぼみをつけました。

 そのときのことを書いたブログのコメントに「やーも」さんからいただいたコメントに従って、毎日しっかり水をやることにします。
 きっとまた大きい花を咲かせてくれることでしょう。

 さて、6月24日(月)~29日(土)までの週替わりメニューをご紹介いたします。

6月24日~29日までの週替わりメニューのご紹介_a0094201_1251957.jpg6月24日~29日までの週替わりメニューのご紹介_a0094201_1255498.jpg6月24日~29日までの週替わりメニューのご紹介_a0094201_1261240.jpg


 今日のカレーは「上海カレー」ではじまります。
 なくなり次第「タイ・イエローカレー」にかわります。
 朔の「上海カレー」は、豚の三枚肉をつかったポークカレー。
 中華スープと中華風スパイスをつかっているので、この名前を命名しました。
 豚肉の他に、厚揚げ、キノコ、玉ねぎ、ニンジンとバランスも良くボリュームもあり。
 夏バテ対策にぴったりのカレーです。
 
 今週のサラダは「ジャガイモ、パプリカ、ピーマンのサラダ」です。
 ヨーグルトドレッシングでどうぞ。

 今週のデザートは「パインカスタードシャーベット」です。
 甘くて香のよい石垣島の旬のパイナップルをシャーベットに。
 しかもカスタードクリームをつかってクリーミーさも加えています。
 暑い夏にはぴったりのデザート。
# by haiderinn | 2013-06-24 12:06 | こんなメニュー

6月17日~22日の週替わりメニュー

 週末は、子どもたちの保育所行事「親子海水浴」がありました。
 強い日差しとスコールのような雨。
 気象庁もようやく「梅雨明け」を宣言しました(私はとっくに宣言していますが)。
 いよいよ、長い夏本番です。

 6月17日(月)~22日(土)までの週替わりメニューをご紹介いたします。

 6月17日~22日の週替わりメニュー_a0094201_2273792.jpg6月17日~22日の週替わりメニュー_a0094201_2281298.jpg6月17日~22日の週替わりメニュー_a0094201_2283657.jpg


 今日のカレーは「豆のカレー(ムング・ダール)」ではじまります。なくなり次第「上海カレー」にかわります。
 朔の「豆のカレー(ムング・ダール)」は、ひき割りの緑豆をベースに使ったヘルシーカレー。
 仕上げにスパイスの香りを移したバターをジュワッとかけて、香ばしく召し上がっていただきます。
 ミニタンドリーチキン付き。
 
 今週のサラダは「ゴーヤ、キノコ、ワカメのサラダ」です。
 オイル醤油ドレッシングでどうぞ。

 今週のデザートは「キャラメルプリン チェリーソースがけ」です。
 今更ではありますが、朔のデザートは手作りです。
 キャラメルもチェリーソースも自家製ですよ。
 カラメルをジュワッと入れてつくったプリンは、ちょっぴり大人の味。
 アメリカンチェリーをつかった濃い紫色のソースが似合います。
# by haiderinn | 2013-06-17 02:30 | こんなメニュー