陰暦では葉月の十四日。
明日は「中秋の名月」、十五夜ですね。 昨日の晩のようにきれいな月が見えるといいんですが、台風17号が接近中で雲行きはかなり怪しいようです。 さて、明日の晩はきれいな月の下での営業となるとよかったのですが、すみません。 明日3日(土)は午後4時までの営業とさせていただきます。 (サラダの写真は撮影次第UPします) 今週の週替わりメニューのご紹介です。 今週のカレーは「上海カレー」です。 豚の三枚肉をつかった中華風カレー。 中華風といっても、どちらかというと朔のカレーのなかでは「おうちカレー」に一番ちかいかもしれません。 ただ、具に厚揚げなんか入っているところは朔風。 少し辛め。 今週のサラダは「チャナ豆、きゅうり、オクラのサラダ」です。 大きさと色が似ているのでよく「これはコーンですか?」と聞かれるのがチャナ豆です。 ホワイトクリームドレッシングでどうぞ。 今週のデザートは「和梨のコンポート」です。 梨がおいしい季節ですね。 コンポートは果物をスパイスなどを使いつつ甘く煮たものですが、ジャムとは違い果物の形をくずしません。 クローブと生姜を使った和梨のコンポートもおいしいですよ。 以上10月7日(水)までの週替わりメニューのご紹介でした。 皆様のお越しをお待ちしております。
by haiderinn
| 2009-10-02 10:18
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