陰暦では皐月の十三日。
二十四節季の芒種(ぼうしゅ)。
難しいですね。
芒は広辞苑によると「すすき」という意味と「稲ののぎ」という意味があるようです。
で「稲ののぎ」っちゃ何か?
「イネ科の植物の花の外殻にある針のような突起」で「禾」とも書くそうです。
ウィキペディアによると禾はそもそもアワの意味でアワの穂が垂れる様子をかたどった文字なんだそうです。
穀という字に禾が入っていますもんね。
で、「芒種」はそういった穀物の種をまく時期なんだとか。
さて、今週の週替わりメニューをご紹介します。
今週のカレーは「キーマカレー」です。ひき肉たっぷり。辛さはほどほどで食べやすいカレーです。
グリーンピース入りなので苦手な方はおっしゃってくださいね。
今週のサラダは「もやし、ピーマン、パプリカのサラダ」です。
オイル醤油ドレッシングでどうぞ。
今週のデザートは「オレンジ風味のチョコプリン」です。
チョコとオレンジは相性ばっちりです。チョコをたっぷりつかってますよ。
以上のメニューは10日(水)までです。
よろしくお願いいたします。